蘿蔔乾黃豆鹹菜的做法 - 蘿蔔乾黃豆鹹菜怎麼做

“冬季特別喜歡吃蘿蔔乾鹹菜，這是小時候媽媽的味道，特別想念，今年我製作了三種不同的蘿蔔乾鹹菜喜歡的就繼續關注看看：”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔乾黃豆鹹菜的做法步驟

• 1、清水泡好蘿蔔乾（這個蘿蔔乾本身沒有鹽分）

• 2、提前泡好黃豆，我製作這款鹹菜，只用了一把黃豆，喜歡吃黃豆的多放

• 3、將蘿蔔乾清洗乾淨，擠幹水分，加黃豆

• 4、加一勺玉米油，適量的老抽，少許鹽，白糖和花椒粉

• 5、拌好，放蒸鍋上

• 6、上汽後，25分鐘左右，時間短黃豆不熟，自己靈活掌握時間

小竅門

其實這道菜特別簡單，調料的多少完全根據主料的多少決定，只要別特鹹就可以了。不要放雞精。