可樂雞翅的做法 可樂雞翅-詳細版 可樂雞翅怎麼做

“老少咸宜，簡單好上手。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

可樂雞翅的做法步驟

• 1、材料：雞翅、生薑、大蔥、醬油、料酒、鹽。

• 2、冷凍的雞翅用熱水洗乾淨，切一刀，方便入味。姜和大蔥切好備用。

• 3、放入兩勺料酒，兩勺醬油，半勺鹽，事先切好的姜、大蔥放一半，按摩後醃製半小時。（備註:勺子大小參考餛飩勺子，外面外賣勺子大小）

• 4、鍋裏油熱放入剩下的姜、大蔥煸炒出香。

• 5、加入醃製的雞翅繼續煸炒。

• 6、加醬油和八角煸炒。

• 7、加入可樂。備註：這種瓶裝的可樂用3分之2，不要都用完，不然會太甜。（注意：因爲可樂的原因有浮沫，煮開撈一撈，浮沫腥）

• 8、先大火燒開，改小火蓋上鍋蓋。

• 9、等收汁就可以了。

• 10、成品圖