熱菜 可樂雞翅的做法 可樂雞翅,我最愛吃 可樂雞翅怎麼做 來源:飄香吧 2.21W “可樂雞翅,我最愛吃。” 食材明細主料雞翅中 (12個)輔料可樂 (300ml)調料大蔥 (1/4根)小蔥 (若干)生薑 (1塊)大蒜瓣 (4顆)冰糖 (15顆)料酒 (3勺)生抽 (2勺)老抽 (1勺)鹹甜 (口味)燜 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)可樂雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,雙面斜切花刀。2、起鍋燒水,水沸後,放入雞翅。再次燒開後一分鐘,濾出。3、焯完水後,用溫水清洗掉焯出來的殘渣。靜置一段時間,瀝水。加入黃酒3勺,鹽少許,醃製30分鐘。4、起鍋放油,燒至7成熱,放入雞翅,中火慢煎。(建議用不粘鍋,煎的過程是最重要的一步,千萬不要着急,控制好火候)5、煎到金黃色,翻面繼續煎。6、加入切好的大蔥,一起煎。7、雙面金黃後,加入可樂300ml左右。同時加入半勺醋,生抽,生薑絲,大蒜瓣,冰糖,大火燒開。燒開後,老抽調色,轉中火。8、中火期間,最好翻一次邊,使雙面入味均勻。湯汁開始粘稠時,轉小火收汁。9、收汁好了以後,起鍋,撒上芝麻。大功告成! 我最愛吃 可樂雞翅怎麼做 雞翅 可樂雞翅的最正宗做法 可樂雞翅的做法 可樂雞翅 可樂雞翅 可樂雞翅的家常做法 可樂 可樂雞翅怎麼做好吃 可樂雞翅的做法步驟