肉末張公豆腐的做法 - 肉末張公豆腐怎麼做
來源:飄香吧 2.7W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉末張公豆腐的做法步驟
1、準備肉末。
2、豆腐洗淨瀝乾,方便煎黃不破皮。
3、熱鍋熱油加入少許鹽姜,再依次放入豆腐,煎至兩面起皮。
4、加入醬,糖,酒,老抽,生抽。
5、等所有的料燒開加入水沒過豆腐,燒開後加入肉末。
6、燒至豆腐一起空,大火收汁。
1、準備肉末。
2、豆腐洗淨瀝乾,方便煎黃不破皮。
3、熱鍋熱油加入少許鹽姜,再依次放入豆腐,煎至兩面起皮。
4、加入醬,糖,酒,老抽,生抽。
5、等所有的料燒開加入水沒過豆腐,燒開後加入肉末。
6、燒至豆腐一起空,大火收汁。