狼牙土豆條的做法 - 狼牙土豆條怎麼做

“簡單下飯菜。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

狼牙土豆條的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮。

• 2、切成略厚一些的土豆片。

• 3、用擦子花刀部分，把土豆片切成鋸齒狀。

• 4、放水中泡一會，去澱粉。

• 5、放熱水中焯一下，土豆條變色即撈出，過涼備用。

• 6、鍋中加少許油，加油辣子爆香。

• 7、加土豆條翻炒。

• 8、加鹽、燒烤料、孜然粒翻拌均勻。

• 9、蔥花切好，小米椒切圈。

• 10、撒在土豆條上。

小竅門

土豆條可以油炸，也可以焯一下。調料隨意個人口味添加。