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“其實我買這個主演爲了保持身材生吃來着,沒想到賣菜的大媽坑我呀。糠的一塌糊塗,蘿蔔瓤跟棉絮似的。除了把兩斤的蘿蔔,除了皮切下來做菜,其餘的部分全扔了。”食材明細主料心裏美蘿蔔皮(200克)陳醋(50克)輔料食鹽(6克)辣椒油(2...
“爽口的醋蘿蔔炒雞好吃”食材明細主料白蘿蔔(300g)輔料食鹽(少許)白醋(20ml)酸鹹(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醋蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切條裝碗2、加醋覆蓋蘿蔔加入少量食鹽用保鮮膜或者保鮮袋覆蓋醃一個小時左右...
“過年時,總要吃排骨吧,今天推薦一道陳皮糖醋排骨,排骨洗洗,和蔥薑蒜同炒,炒到出現焦邊,放入一袋陳皮糖醋醬調味料,倒入兩大碗熱水,小火慢燉40分鐘,湯汁濃稠,掛在排骨上剛剛好,裝盤後撒了一撮白芝麻,甜鹹鮮美,陳皮濃香,嗯,這味兒真不...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔皮:150輔料鹽:3味精:2陳醋:10ml糖:5生抽:3ml具體步驟1.心裏美蘿蔔一個2.用刨刀削外層的薄皮3.將蘿蔔皮帶點紅色的蘿蔔一起削下,成片4.加鹽5.醃漬半...
“糖醋小排算的是上海本幫的特色菜,更是我家年夜飯桌上不可或缺的,此菜可冷吃,也可熱嘗,冷吃肉要有嚼勁,熱吃要吃個香嫩。”食材明細主料豬小排(350克)輔料陳皮(5片)配料迷迭香(適量)黃酒(適量)八角(適量)檸檬醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)冰...
“夏季開胃菜😊~”食材明細主料白皮蘿蔔(1個)輔料辣椒圈(2個)蜂蜜(1勺)調料白糖(1湯勺)白醋(4湯勺(米醋))味極鮮(2湯勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨,帶皮切成小花條。2、加1勺白糖攪...
“酸辣爽口小吃:陳醋蘿蔔,簡單易做。”食材明細主料白蘿蔔(兩根)陳醋(一瓶)小米椒(兩個)輔料白糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨涼幹水份切粒、中間切幾刀不要切斷,以便入味(如圖),小米椒...
“一直以來做糖醋排骨通常用油炒糖,這一次陳皮糖醋排骨方法改變了一點,少油,最後再加入冰糖,中小火燜煮,特別是加了陳皮,讓回味更佳。陳皮糖醋排骨-非油炸,獨特的口味讓你的味蕾迎來新的衝擊!”食材明細主料排骨(500克)陳皮(半瓣...
“香、脆、辣的陳醋泡蘿蔔,餐前吃一點,爲你帶來好胃口,餐後吃一點,助你好消化!”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料香葉(適量)丁香(適量)蒜粒(適量)辣椒(適量)水(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)醬油(適量)雞粉(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋...
食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料蒜粒(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)冰糖(適量)超辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰糖陳醋蘿蔔的做法步驟1、準備一個白蘿蔔洗淨2、將蘿蔔切片3、加入少許的鹽醃上一會4、醃上十多分鐘...
“天氣比較熱,家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時間可能比較長(我泡了一個多小時)2、...
食材明細主料脊骨(適量)蘿蔔(1條)陳皮(適量)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔陳皮脊骨湯的做法步驟1、白蘿蔔一條。2、切滾刀。3、點晴之筆陳皮。4、脊骨飛水洗淨備用。5、鍋子裏放入薑片倒入脊骨。6、...
“在飯店吃到這個小菜,超好吃,回家後一直回味,自己試做了,做法還蠻簡單滴~”食材明細主料白蘿蔔(1根)辣椒(1顆)陳醋(適量)醬油(適量)輔料蒜頭(2顆)冰糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋冰糖泡白蘿蔔的做法步驟1、白蘿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料心裏美蘿蔔:1個輔料鹽:適量香油:適量醋:適量白糖:適量具體步驟1.心裏美蘿蔔一個2.把蘿蔔洗乾淨,把皮削下來3.放入鹽醃一下,爲了把裏邊的辣氣醃出來4.醋...
“蘿蔔可以兩吃,皮可以做酸辣、糖醋味,蘿蔔心可以用於煲湯、做包子、餃子餡等等,蘿蔔素有小人蔘之稱,冬天吃再好不過了。”食材明細主料蘿蔔(1顆)輔料辣椒(1個)冰糖(1匙)調料鹽(適量)白醋(1勺)陳醋(1勺)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難...
“回了趟老家,老媽用大鍋土竈做菜,如魚得水,估計我們家的小煤氣竈憋壞她了。我跟在後面拍啊,簡直跟不上,配合的不夠好,我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧,其實成品很誘人,那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔皮:適量輔料陳醋:適量具體步驟1.心裏美蘿蔔切去頭尾,清洗乾淨。2.用刀將蘿蔔皮削下來,放進碟子裏。3.倒上陳醋醃製一會兒就可以食用了。...
“酸甜爽脆,利口應季小菜。”食材明細主料紅皮蘿蔔(一個)輔料白醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋紅皮蘿蔔的做法步驟1、紅皮蘿蔔一個。2、先切成均勻的薄片。3、切成細絲。4、蘿蔔絲放...
食材明細主料鮁魚(500克)輔料香蔥(適量)調料玉米油(適量)陳醋(一勺)生抽(二勺)蠔油(一勺)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)香料花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)大料(大料)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常陳醋燒鮁魚的做法步驟1、鮁...
“晚上要蒸蘿蔔,把蘿蔔皮切下來,加醬油和陳醋處理一下就可以吃啦,很不錯的小鹹菜”食材明細主料蘿蔔皮(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬油陳醋蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨。2、皮切下來。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:4分鐘主料蘿蔔:1個輔料具體步驟1.白蘿蔔買回來,洗乾淨削皮,切成片。2.用鹽抓勻蘿蔔,半小時後把蘿蔔擠幹水,再放白糖醃半小時。3.同樣把蘿蔔的水擠幹,放入陳醋和醬...
食材明細主料青蘿蔔(半個)白糖(2湯匙)蘋果醋(4湯匙)輔料食鹽(小許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋青蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、用擦刀打成絲。3、取白糖。4、放兩湯匙白糖。5、蘋果醋。6、放4湯匙蘋果醋。7、放小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔皮:200輔料辣椒油:適量鹽:適量陳醋:150ml生抽:100ml味精:適量老抽:10ml具體步驟1.大紅蘿蔔一個,哈哈,咱不用一個,咱只用它的皮。2.用水果刀把皮削下來,...
“非常簡單的一道涼菜”食材明細主料松花蛋(3個)輔料老抽(1勺)蒜(4瓣)陳醋(50ml)鹽(0.2匙)雞精(半匙)蔥(1段)酸鹹(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋皮蛋的做法步驟1、松花蛋煮2分鐘2、切成8半3、放入盤中4、蔥花,蒜切碎5、碗裏倒入醋...
“吃完西瓜後,瓜皮不要扔掉哦!用陳醋醃漬的西瓜皮,酸中帶脆,非常下飯,放心吃,絕對讓你越吃越瘦。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料鹽(適量)陳醋(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋漬西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮去翠衣去紅...
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