火腿肉炒白菜的做法 - 火腿肉炒白菜怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿肉炒白菜的做法步驟

• 1、火腿肉放水中浸泡兩小時，去除一些鹹味。

• 2、將瘦肉和肥肉分別切片。

• 3、炒鍋燒熱，不用放油，直接將肥肉倒入鍋中翻炒。

• 4、待肥肉焦黃，將瘦肉倒進去炒一分鐘後盛到盤中放置。

• 5、把油倒出一部分，鍋中留底油，把菜幫倒進去翻炒。

• 6、菜幫炒軟後，放入菜葉一起炒。

• 7、放入半勺生抽翻炒。

• 8、把火腿肉倒回鍋中，略微翻炒即可。

• 9、火腿肉炒白菜。