雞肉土豆煲的做法 - 雞肉土豆煲怎麼做

“超級下飯的菜，雞肉這樣做，味道好極了，強烈推薦大家做一下，做出來的洋蔥很好吃，對於不愛吃洋蔥的人來說，洋蔥和雞肉搭配起來之後也會愛上吃洋蔥的，而且這個湯泡飯真的超好吃”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉土豆煲的做法步驟

• 1、土豆削皮切塊，洋蔥切片，雞肉洗乾淨濾掉水分，蔥薑蒜大料都準備好。

• 2、鍋裏放油，加入蔥薑蒜幹辣椒花椒香葉八角桂皮，炒出香味。

• 3、加入洋蔥，炒個幾十秒。

• 4、加入雞肉，炒出肉香，大約炒個2分鐘左右。

• 5、再加入土豆，翻炒幾分鐘。

• 6、然後加入溫水，大約和雞肉齊平就好了，大火燒開。

• 7、燒開之後加入鹽雞精老抽耗油調味，再加入一勺辣椒油，翻炒均勻。

• 8、加入青紅椒，繼續大火燒一會。

• 9、燒到土豆都軟了就好了，然後湯汁也收得差不多了就可以出鍋了，這個湯汁泡飯超級好吃。