釘螺鴨腳煲的做法 - 釘螺鴨腳煲怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

釘螺鴨腳煲的做法步驟

• 1、食材準備好。

• 2、炸好鴨腳，釘螺焯水洗乾淨備用。

• 3、放適量水放鴨腳八角香葉桂皮草果（拍照片的時候忘記放桂皮草果啦）。

• 4、大火煮20分鐘放火鍋底料，豆瓣醬，蠔油，醬油，鹽（怕鹹了慢慢加哈）。

• 5、再次煮開放豆腐仔。

• 6、接着放釘螺。

• 7、釘螺煮10分鐘。

• 8、成品。

小竅門

炸鴨腳的時候小心油濺到。