簡單做法酸鴨腳怎麼做美味好吃

酸鴨腳的做法沒有你想想中的那麼難哦，今天我們不是浸泡而是燉煮，同樣可以讓鴨掌入味，吃起來很有滋味，很節約時間哦，你是不是很像知道酸味從哪裏來的呢？它就來自於酸梅，是很健康的調味品，喜歡酸酸口感的食客，一定需要親自嚐嚐哦。

主料

輔料

具體步驟

鴨掌翼洗淨，以姜、蒜猛火爆炒片刻；

攢入米酒，加適量水和酸梅，以鹽、糖、胡椒粉調味；

滾開後加入蠔油和生抽，燜煮至掌翼軟稔，然後加入少許麻油便可上碟。