三色玉米的做法 - 三色玉米怎麼做

“玉米的黃、胡蘿蔔的紅、青椒的綠，組成這一道三色玉米。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三色玉米的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、玉米、胡蘿蔔、青椒冼淨，小蔥擇黃葉，去皮洗淨，瀝水備用。

• 3、玉米裝盤備用，胡蘿蔔切丁，青椒切丁，分別裝碗備用，小蔥切蔥花裝小碟子備用。

• 4、起鍋燒油，油少火小。

• 5、下青椒丁煸炒。

• 6、青椒炒微微現虎皮，下胡蘿蔔炒勻。

• 7、再下玉米粒，加鹽、生抽翻炒均勻。

• 8、炒斷生，加雞精，淋水使之溶化，炒入味。

• 9、出鍋裝盤，撒蔥花。

小竅門

胡蘿蔔、青椒切丁。