熱菜 土豆油燜雞的做法 - 土豆油燜雞怎麼做 來源:飄香吧 1.5W 食材明細主料雞腿 (3個)土豆 (2個)輔料玉米澱粉 (1勺)小蔥 (2根)姜 (3片)植物油 (2勺)番茄 (1個)香菜 (2棵)蒜 (3顆)苦茭 (3顆)小米辣 (3個)調料鹽 (1匙)花椒粉 (1/2匙)蠔油 (2勺)黑豆醬油 (1勺)白糖 (1匙)海鮮醬 (1匙)魚露 (1勺)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)數小時 (耗時)進階 (難度)土豆油燜雞的做法步驟1、雞腿去骨切塊。2、雞腿加入1/2匙鹽,花椒粉,玉米澱粉,1勺蠔油,黑豆醬油,蔥段和薑絲。3、抓勻後加入1勺植物油拌勻醃製兩小時。4、土豆去皮切塊,入蒸鍋上汽後蒸10分鐘。5、取出土豆,一半壓成小粒。6、番茄開水燙過,去皮切碎,加入香菜末,蒜末和苦茭末,放入1/2匙鹽,白糖,1勺蠔油,海鮮醬和魚露。7、鍋中加入1勺植物油燒熱,放入雞肉煎炒3分鐘。8、倒入番茄料汁炒勻,加入適量清水燒開。9、放入土豆,煮3到5分鐘後盛出,撒小米辣即可。 油燜 土豆油燜雞的做法步驟 土豆油燜雞的做法 土豆油燜雞的家常做法 土豆油燜雞 土豆 土豆油燜雞怎麼做 土豆油燜雞的最正宗做法 土豆油燜雞怎麼做好吃