蒜蓉豆醬醬麻葉的做法 12張分解圖教你做潮菜---蒜蓉豆醬醬麻葉 蒜蓉豆醬醬麻葉怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

蒜蓉豆醬醬麻葉的做法步驟

• 1、挑掉麻葉老的部分，洗乾淨備用

• 2、豆醬蒜蓉

• 3、炒鍋裏加水燒開

• 4、燒開的水加入一勺鹽和麻葉

• 5、把麻葉煮軟，再煮5分鐘就可以把麻葉到炒鍋壁上控掉水份

• 6、用筷子把麻葉再稍微壓一壓把水份壓出來，用筷子擋住麻葉把剩餘的水倒掉

• 7、麻葉回鍋把水份炒幹，用筷子走之字形來回炒

• 8、炒到這樣就拿盤把麻葉盛出

• 9、把鍋洗乾淨，下油下蒜蓉中火炒至蒜蓉略變金黃

• 10、加入豆醬

• 11、加入麻葉拌炒均勻即可

• 12、麻葉配上一碗番薯粥，真是絕配

• 13、蒜蓉豆醬醬麻葉