蒜苗炒北極蝦的做法 - 蒜苗炒北極蝦怎麼做
來源:飄香吧 1.18W
“這一次見到這麼完美、且有帶籽的北極蝦,營養豐富、口味絕佳。特有的鮮鹹口味,入口後回味無窮。
今次,用自己水培的蒜苗來炒北極蝦,果真是肉質緊密、口感微甜、味道真是好!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜苗炒北極蝦的做法步驟
1、北極蝦自然解凍,去頭。
2、切碎蒜苗,姜切2片,切蒜粒。
3、鍋中熱油,放姜、蒜爆香。
4、倒入北極蝦翻炒。
5、調小火,放入小把碎紅糖一起,倒入少許米酒,將糖煮溶化。
6、倒入蒜苗和有機醬油翻炒。
7、倒入蒜苗和有機醬油翻炒。加少少水炒均勻.
8、最後,加鹽調味。
小竅門
注意調控火量。