腐乳雞煲的做法 - 腐乳雞煲怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腐乳雞煲的做法步驟

• 1、原料圖1

• 2、原料圖2

• 3、雞切塊，姜切片，小蔥切段，大蒜切片

• 4、鍋內放油，放入蔥薑蒜炒香

• 5、倒入雞塊翻炒

• 6、調入糖、料酒等繼續翻炒

• 7、繼續調入生抽、老抽

• 8、最後調入腐乳和鹽，翻炒片刻

• 9、待雞塊都均勻上色後，把雞換入沙鍋，以最小火烹30分鐘即可，想吃軟一點的可適當延長時間