雞翅木耳腐竹煲的做法 - 雞翅木耳腐竹煲怎麼做

“天涼煲個雞翅暖和暖和。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

雞翅木耳腐竹煲的做法步驟

• 1、吸收了雞翅的鮮香木耳和腐竹比雞翅還好吃😊。

• 2、食材準備好。

• 3、腐竹、木耳提前浸泡好。

• 4、雞翅剁成2、3結。

• 5、砂鍋放植物油爆香薑片、蒜、紅辣椒、香葉、八角。

• 6、加入雞翅大火翻拌。

• 7、加入老抽生色烹入適量高度白酒。

• 8、加入清水放入生抽、蠔油大火煮滾蓋上蓋子轉小火燜二十分鐘。

• 9、放入腐竹、木耳繼續燜5分鐘。

• 10、放入大蒜葉加入鹽調味大火收汁。

• 11、趁熱吃。

小竅門

1.用的雞翅中，也可以蒸個燒。
2.腐竹和木耳要提前浸泡好。