白菜絲煮魚的做法 - 白菜絲煮魚怎麼做

“魚肉味道鮮美，不論是食肉還是做湯，都清鮮可口，引人食慾。是人們日常飲食中比較喜歡的食物。魚類的種類繁多，不同的魚營養也不盡相同。魚肉營養價值極高，魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜絲煮魚的做法步驟

• 1、魚切塊，白菜梗子少許

• 2、白菜梗子切絲，切點芹菜和大蒜

• 3、先煎魚

• 4、撒鹽

• 5、煎片刻

• 6、翻面兩面煎黃，淋上醬油炒勻

• 7、放進白菜梗子

• 8、將白菜梗子炒軟

• 9、放清水煮二分鐘

• 10、倒進芹菜和大蒜，撒上辣椒粉或辣椒汁

• 11、撒上雞精

• 12、即可

小竅門

魚先用油煎香煎黃不會有腥味