嗆拌花生米的做法 - 嗆拌花生米怎麼做
來源:飄香吧 2.84W
“老公最喜歡吃的下酒小菜”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
嗆拌花生米的做法步驟
1、涼水下鍋煮花生米大火-中火煮30分鐘,煮花生米的時候加入適量鹽。我家了一勺,這樣花生米吃起來會很香。
2、在煮花生米的過程中,把芹菜和胡蘿蔔切片用開水燙一下撈出備用。
3、等花生米涼的過程,準備一個保鮮盒。裏面放鹽、辣油、香油、蒜末、味素。
4、芹菜葉不用開水燙直接放入容器即可
5、把主菜都放入容器中,然後拌均勻即可。
6、拌好了先嚐一嘗味道,如果淡可以在放點鹽調味。不能一開始放太多鹽哦!
小竅門
喜歡吃辣的朋友可以在放一些,我家女兒不能吃太辣。就沒放太多,今天家裏沒那麼多花生米。要是多的話我就會多做一些,因爲在保鮮盒中不會壞掉。味道一天比一天好吃😋