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“黃豆醬是奶奶婆自己做的,醬味兒很濃郁,用它來燒菜很好吃。”食材明細主料白菜(400克)土豆(100克)輔料水(適量)蔥薑末(適量)蒜末(適量)配料黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燉白菜土豆條的做法步驟1、準備白菜400克...
準備時間:9分鐘    烹飪時間:36分鐘醬燉芸豆。然後再配合這排骨急着打備註,未世春素搭配下,非常的羣好安靜,可以有效地降低排骨的腥味,並且可以是排骨的,肉質更加的有營養非常的有嚼勁,廣受人...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海蔘斑魚是一種不常見的深海魚的品種,它的魚皮極厚,且含有豐富的膠原蛋白,有很好的美容養顏功效,魚肉中也有豐富的不飽和脂肪酸,非常利於人吸收,這份醬燉海...
食材明細主料泥鰍魚(一斤)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)啤酒(適量)配料東北大醬(一袋)糖(60克)精鹽(少許)醬油(120克)啤酒(一瓶)辣椒醬(一袋)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燉泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚一斤處理乾淨放鹽去掉粘...
“典型的東北農家菜。東北豆角,吃一次就不會忘記,肉厚豆鼓,香糯適口,太好吃啦!這是姐姐自己種的豆角,每次有人過來都會給我帶上一大包,這豆角無化肥無農藥,放一週都木有問題,我家特別喜歡醬燉豆角,那是媽媽的味道,記得小時候媽媽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬燉土雲排是由土豆,芸豆,排骨爲主料,以醬爲主要佐料燉出的家常菜。土豆和芸豆鮮香可口,午飯的時候吃上一鍋醬燉土雲排,填飽了肚子的同時也給我們帶來了極...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘愚人節下了一整天的雨,不想出門買菜。幸好冰箱裏剩下兩個大圓茄,還有奶奶給我做的一小缸的豆瓣醬,這還能讓我做一道美味醬燉茄子。醬燉茄子是奶奶在我初...
“本人特別喜歡吃黃花菜,黃花菜的做法無非就是炒木耳,涼拌,做湯。在四川能吃到鮮黃花,涮火鍋特別好吃,在北京基本上見不着鮮黃花,只有幹黃花。無意中把黃花菜拿來燉魚,結果還挺好吃的,所以就有了這道菜。”食材明細主料武昌魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:3分鐘海鮮醬燉豆腐用豆腐不同的調味料煮出來的,豆腐提供蛋白質和能量,另外,海鮮醬新鮮味美。其中蔥花讓這道菜餚的顏色豐富,看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分...
“海邊長大的孩子,喜歡吃魚。幹炸小踏板魚,是老媽的拿手菜。後來我自己炸魚,才發現,會給你炸魚的,那纔是真愛!真愛!上次回家,去了海鮮批發市場,新鮮的大踏板魚,買了幾條回來,吃了只剩兩條了,本想都燉了,可是炸了發現,幹炸也不錯,索性...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘市場上剛剛買回來的鮮活的大的鰱魚很有營養的價值.用醬來燉味道格外的好吃。這是老家常見的燉法。雖然樸實,賣相一般,但是吃起來格外的香。特別是很新...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛尾:2塊輔料辣椒醬:10黃豆醬:20具體步驟1.放入香油,與醬。模式調整到快煮模式。煮到醬冒泡2.放入牛尾。牛尾事先煮了去血水。3.到入水到3杯。快煮一...
食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)西紅柿(適量)輔料甜麪醬(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)蔥(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燉時蔬的做法步驟1、主要原料2、西紅柿切塊。3、茄子切長條。4、蔥花熗鍋。5、熗出香味,加入...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大骨頭:1000輔料蔥:四大段冰糖:3顆桂皮:一小段香葉:3片花椒:適量八角:1個水:半碗黃豆醬:2大勺姜:三片具體步驟1.買來的大骨頭先用清水浸泡三小時2.大骨頭在熱水...
食材明細主料黃花魚(適量)輔料豆腐(適量)乾紅辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)五香粉(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐醬燉黃花魚的做法步驟1、黃花魚化開肚子清理乾淨,再...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南(絹)豆腐:250g幹腐竹:1根鮮蘑菇:100g牛肉:1小塊(豆瓣醬:1湯匙(大蒜:4瓣大蔥白:1根料酒:2茶匙(10ml)宴會醬油:2茶匙(10ml)蘑菇精:1/2茶匙(3g)白砂糖:2茶匙(10g)白胡椒粉:1/2...
“二十三過小年了,做個水庫魚,拿來時是活的呢,特別鮮。”食材明細主料花白蓮(1500g)輔料蔥(半顆)八角(2個)料酒(2勺)姜(一塊)蒜(4瓣)花椒粉(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)豆瓣醬(1勺)豆豉醬(1勺)生抽(1勺)鹽(3勺)油(3勺)雞粉(半勺)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬燉土雲排是一種土豆與排骨的結合的美味碰撞,排骨和土豆都是我們常吃的食物了,因爲土豆便宜又大個,排骨雖然肉少,但是他的滋味也是很讓人喜愛的,不然怎麼...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:2條輔料油:適量鹽:適量大醬:適量姜:適量胡羅卜:適量糖:適量香菇:適量芹菜:適量醬油:適量青椒:適量幹辣椒:適量五花肉:適量具體步驟1.魚收拾乾淨,抹一層薄...
“秋天來的真快,轉眼就是秋收的時節了,每到這個時候家人就饞這菜——油豆角,4-5元一斤也買,油豆角再不吃真的沒有啦,加點肉燉太香了,上桌瞬間被搶光,尤其是不喜歡吃青菜的小朋友都給面子,太好吃了,北方人的大愛。”食材明細主...
“俺是地地道道的少數民族---回族!自打呱呱落地,就是羊肉、牛肉伴隨俺長到現在。雖然廚藝有限,爹媽從沒教過我如何做飯,關於這一點,我一直很迷惑:爹媽就不怕我餓着?哎!好在,咱心靈手巧(親們可別拍磚哈),憑着味覺、視覺,總能鼓搗出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海鮮醬燉豆腐主要用到的食材就是豆腐,豆腐含有豐富的植物蛋白可以增強人體的免疫力以及抵抗力,加上點海鮮醬,使得豆腐更加有滋味,每一口都是爽滑的口感,還...
“用對調料和廚具,輕鬆燉出香噴噴的肉,適合上班族!用對方法,燉肉好輕鬆,適合上班族!說點跟菜無關和話題。那天去接孩子,家長們湊堆聊天。一個媽媽說,昨天孩子把作業忘教室了。另一個媽媽說,不是你家忘記了,我們也忘記了。回來拿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬燉土雲排是我們東北的家常菜,這道菜從小時候吃到現在,總是忘不了那個味道。現在南方城市打工,就很難吃到這個菜了。今天有一好哥們從家裏過來找我玩,那...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時今天所說的是醬燉羊蠍子。可以說,醬燉羊蠍子的,味道非常的鮮美,而且有利於人體對,一樣無知的吸收與社區作用強,燉羊蠍子是首先是先要調好一定的醬料根據自...
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