肉絲炒韭菜的做法 - 肉絲炒韭菜怎麼做

“老人種有韭菜，摘回來放冰箱了，準備有一份肉絲想炒豆芽的，結果順路的那個超市沒買到豆芽，那就炒韭菜吧。很好吃啊，可是我家那兩個小傢伙不太感興趣，尤其是老大，看了眼就走了……真難伺候！要是我家老頭在家，肯定就喜歡了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲炒韭菜的做法步驟

• 1、肉絲切好，加點生抽澱粉醃一下。

• 2、韭菜洗乾淨，切段。

• 3、熱鍋下油，倒入肉絲炒散，小火炒香。

• 4、倒入韭菜。換中大火。

• 5、加鹽炒熟韭菜即可。

• 6、鹽的量夠韭菜即可，因爲醃肉的時候放了生抽，肉已經鹹了。