番茄青椒炒茄丁的做法 - 番茄青椒炒茄丁怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄青椒炒茄丁的做法步驟

• 1、番茄洗淨，去蒂，切成小塊兒。

• 2、青椒切成小塊兒。

• 3、茄子去皮切成小丁，放少許鹽靜置十分鐘，然後攥出水分，放入油鍋裏煸至金黃色盛出備用。

• 4、鍋內留底油，然後放入蔥花爆香。

• 5、放入青椒塊兒和煸好的茄丁，翻炒均勻。

• 6、放入番茄塊兒。

• 7、繼續翻炒均勻。

• 8、放少許東古一品鮮調味，再放一小勺鹽，半勺白糖調味。

• 9、繼續翻炒均勻入味即可出鍋。

• 10、裝盤上桌。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖！