蒜香芝士焗蛋的做法 蒜香芝士焗蛋--幾個白煮蛋引發的聯想 蒜香芝士焗蛋怎麼做

“爸爸有個壞毛病，做飯做菜只求量大實惠，老爺子不知道現在的丫頭追求楊柳腰巴掌臉嗎？這不，一頓早飯沒吃，老爺子愣要我帶上六個白煮蛋，六個啊！我會不會蛋白質中毒？而且本人平素喜食辣，淡而無味的白煮蛋實在米喜不下去。好吧，讓我來給它華麗變身。
法式蒜香條一直是我的摯愛，清新的蒜香混合着黃油芝士，嗯……喜歡，今天這幾個雞蛋就這麼捯飭——蒜香芝士焗蛋。配上無糖的奶茶瑪奇朵，那啥，生活如此多嬌！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香芝士焗蛋的做法步驟

• 1、白煮蛋剝皮，均勻切成兩半

• 2、將蛋黃掏出，小心不要弄破蛋皮

• 3、蛋黃碎先放置一邊晾涼，沒有水分更好

• 4、將香芹，蒜瓣，洋蔥切成碎末

• 5、將菜末拌入蛋黃，拌不拌勻無所謂，反正一會兒還要下鍋翻炒

• 6、鍋內熱橄欖油

• 7、將蛋黃菜末一起倒入，翻炒出香味

• 8、將炒好的菜末填入雞蛋中

• 9、將早餐芝士片剁碎，鋪在蛋上（我剛開始還切，到後面圖省事就乾脆用手掰了）

• 10、撒上青紅椒碎

• 11、進烤箱，上火6分鐘（我喜歡焦一點的芝士，您要不喜歡時間就短點，或者不喜歡芝士就直接烤個幾分鐘，撒點青紅椒碎即可，畢竟自己做首要照顧自己的口味）

• 12、出爐啦，我去泡我的下午茶

小竅門

用黃油炒蛋黃會更香，不過我手頭只有橄欖油了
芝士用做披薩的馬蘇裏拉會更好，我是臨時起意，有什麼原料用什麼
家裏沒有法香，我用香芹代替的，其實法香貌似就是法國的香芹，不過在這個山寨漫天的時代誰又能保證人家一定用法國芹菜呢？再者，本來就是消化剩菜的，犯不着爲它再增加成本