芽菜炒豬紅的做法 - 芽菜炒豬紅怎麼做

“一般人均可食用。一週建議食用不超過2次過量食用，會造成鐵中毒。影響其他礦物質的吸收。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芽菜炒豬紅的做法步驟

• 1、豬紅切塊，椒切塊，芹菜蔥切釐米段，姜蒜切碎.

• 2、豬紅放入沸水中焯水.

• 3、豬紅焯水後過涼水。

• 4、開火熱鍋把料頭炒香加入濾幹水分的豬紅翻炒.

• 5、加入其它料頭和調味料翻炒.

• 6、最後勾芡即可.

小竅門

一般人均可食用。一週建議食用不超過2次過量食用，會造成鐵中毒。影響其他礦物質的吸收。
選購豬紅時要注意聞一下豬紅的味道，有很重的異味或臭味的我們就不要選購啦。炒豬紅時不宜炒太久，稍微翻炒即可，炒太久會把豬紅炒糊，影響口感和味道。