蒜香蠔油生菜的做法 - 蒜香蠔油生菜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香蠔油生菜的做法步驟

• 1、生菜泡洗乾淨，備蒜末(忘了拍照)。

• 2、鍋中水燒開，放少許油，鹽。

• 3、水必須大沸騰時才放入生菜燙一分鐘左右。

• 4、如圖，色澤翠綠。

• 5、撈出來瀝水裝盤，放少許胡蘿蔔絲點綴下。

• 6、另起鍋，放油下蒜末炒香。

• 7、加入蠔油，生粉水中小火煮開。

• 8、如圖所示，醬汁就好了。

• 9、將醬汁淋在生菜表面即可。

• 10、成品圖。