蓮菜炒肉絲的做法 - 蓮菜炒肉絲怎麼做
來源:飄香吧 2.97W
“在平凡的生活裏,保持謙虛和努力。光芒再小,也要永遠閃亮。週末好!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蓮菜炒肉絲的做法步驟
1、蔥、姜、蒜、肉絲、蓮菜絲。
2、油熱後下入肉絲炒至出油。
3、放入兩顆八角。
4、料酒、醬油。
5、蔥、姜、蒜。
6、肉絲翻炒至八成熟。
7、放入蓮菜絲。
8、倒入米醋。
9、迅速翻炒均勻。
10、放入鹽、白糖、十三香。
11、生抽。
12、翻炒均勻。
13、最後放入味精。
14、翻炒均勻即可。
15、喜歡吃辣的可以放些青紅椒。
小竅門
蓮菜放入後迅速倒入米醋翻炒均勻,這樣炒出來蓮菜是脆的。