蓮藕炒肉片的做法 - 蓮藕炒肉片怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕炒肉片的做法步驟

• 1、瘦肉洗淨切薄片。

• 2、碗中放入瘦肉，加入玉米澱粉，生抽，蠔油，老抽。

• 3、抓勻後加入花生油拌勻，醃製20分鐘左右。

• 4、蓮藕去皮洗淨切薄片，切好後放入清水中。

• 5、鍋中熱油放入肉片。

• 6、將肉片翻炒均勻。

• 7、放入蓮藕片翻炒。

• 8、少許鹽調味。

• 9、大火快速翻炒入味即可。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。