黃瓜拌海螺的做法 - 黃瓜拌海螺怎麼做

“黃瓜拌海螺是我家經常做的一道家常菜家人都很喜歡吃，挑選海螺的時候一定要新鮮的，活的海螺，做出的菜才健康好吃.”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜拌海螺的做法步驟

• 1、海螺洗淨放入鍋里加入適量水煮熟。

• 2、煮至用筷子可以輕鬆挑出螺肉就熟了。

• 3、將海螺肉取出。

• 4、切成片。

• 5、將黃瓜洗淨切片放入乾淨盆中，加入螺肉片，加入味極鮮醬油。

• 6、加入醋。

• 7、加入蠔油拌勻即可。

• 8、成品圖

• 9、成品圖

小竅門

挑選海螺時一定要選新鮮的，活的海螺，要不然吃了會鬧肚子的。海鮮都是要吃新鮮的。