好吃的海螺肉拌黃瓜怎麼做美味好吃

在沿海城市海鮮還是比較多的而且價格還是比較實惠的，在炎熱的夏天我最喜歡吃涼拌菜了，尤其是黃瓜，但是涼拌黃瓜吃多了，我就想做些特別的菜，然後海螺肉拌黃瓜就這樣誕生了，美味的海螺肉加上清脆爽口的黃瓜，海螺肉拌黃瓜真的是很棒的。

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜用刀拍幾下再切成段

2.海螺蒸熟，取出海螺肉，切成片。

3.把黃瓜和海螺片放入盆中加入鹽，香油，花椒油。

4.再加入蒜泥攪拌均勻。

5.裝盤即可食用。

烹飪技巧

蒸出來的海螺，挑出肉，最好用水洗一洗，去除泥沙