西紅柿燒豆腐的做法 無肉也歡從小愛吃——西紅柿燒豆腐 西紅柿燒豆腐怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿燒豆腐的做法步驟

• 1、西紅柿洗淨去皮切成片備用。豆腐切厚片備用。

• 2、蔥白、蔥葉分開切成段，姜蒜去皮切碎，幹辣椒切段備用。

• 3、炒鍋上火，放入食用油燒熱，放入豆腐片煎黃撈出備用。

• 4、煎豆腐剩下的油中放入幹辣椒煸香，再放入蔥、姜、蒜炒香。

• 5、放入西紅柿片翻炒熟，並炒出西紅柿汁。

• 6、放入豆腐片輕輕翻炒。

• 7、放入醬油、鹽、味精調味。

• 8、撒入蔥葉翻炒兩下即可出鍋。