西紅柿雞蛋豆腐湯的做法 花樣美食#西紅柿雞蛋豆腐湯 西紅柿雞蛋豆腐湯怎麼做

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食材明細

主料
  • 嫩豆腐 (150g)
  • 西紅柿 (1個)
  • 雞蛋 (1只)
  • 生菜 (50g)
  • 水澱粉 (適量)
  • 香菇 (適量)
輔料
  • (1匙)
  • 生抽 (1匙)
  • (1匙)
  • 香油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

西紅柿雞蛋豆腐湯的做法步驟

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    1、西紅柿,嫩豆腐,香菇,生菜切碎,雞蛋打散。

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    2、湯鍋做水,水快開時放入西紅柿,香菇。

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    3、煮開後再放入豆腐。

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    4、豆腐再煮開後先勾入水澱粉,再打入蛋液攪成蛋花。

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    5、最後放入生菜,鹽,生抽,醋,調味,關火點香油即可。

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    6、成品圖。

小竅門

綠色蔬菜起色彩點綴做用,可用自己喜歡的蔬菜。

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