綠菠醬香的做法 - 綠菠醬香怎麼做
來源:飄香吧 2.57W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
綠菠醬香的做法步驟
1、鮮豬肉餡備用
2、菠菜摘除乾淨洗淨開水焯一下立即放入冷水中沖涼瀝乾水分備用
3、鍋中倒入適量底油加熱放入蒜末爆香
4、放入鮮肉餡加入糖、一品鮮醬油、蠔油、料酒炒制變色
5、添加清水或高湯煮開最好是中火不要太急防治粘鍋
6、湯汁收到粘稠時撒上蒜蓉即可出鍋
7、炒制好的醬淋在菠菜上再擺上剁椒醬
8、菠菜的清香伴着濃郁的醬香完美的組合
9、這道菜就是米飯殺手噢
10、營養豐富口感適中
11、一個吃飯也要吃出幸福的感覺噢
小竅門
菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鸚鵡菜。菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c等營養成分。因其維生素含量豐富,被譽爲“維生素寶庫”,糖尿病、高血壓、便祕者更宜食用。