香腸炒豆腐的做法 - 香腸炒豆腐怎麼做

“女兒去超市買了一堆香腸回來，我說天天吃香腸你不膩，她說你不是說豬肉貴嘛，我幫你省錢。問：那你還買那麼多排骨？答：我怕你吃香腸會膩。哈、哈哈、哈哈哈！暈死。

現在的小孩厲害，總能找到理由。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸炒豆腐的做法步驟

• 1、將嫩豆腐先用鹽水浸泡一下，這樣煎起來不會爛掉。

• 2、將香腸切片然後對半切開。

• 3、將豆腐切塊入鍋先煎一下。

• 4、煎黃盛起待用。

• 5、盛出待用。

• 6、起油鍋，爆香蒜頭，下香腸炒香。

• 7、加入豆腐，加一點水、鹽稍燜一下。

• 8、下點雞精，撒點蔥花調好味道。

• 9、開動吧。