醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做

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醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做

天氣熱的不想做飯😅可是大人飯一兩餐可以不吃🤭孩子正長高子不能不吃飯呢,再怎麼熱也得給做些好吃下飯還營養的菜😌,今天分享的是醬燒蘑菇🍄

蘑菇營養豐富,味道鮮美,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多醣等營養成分,而且蘑菇富含18種氨基酸,蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。平時可以多做蘑菇類的食物給家人吃哦👍

食材明細

主料
  • 蘑菇 (300g)
輔料
  • (1-2條)
  • 杞子 (15顆)
調料
  • 蕃茄醬 (10g)
  • 玉米澱粉 (5g(生粉))
  • (200g)
  • 甜醬油 (5g)
  • 香油 (1勺)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬燒蘑菇的做法步驟

  • 醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做 第2張

    1、材料準備好,杞子用水浸泡,香蔥切蔥花,蘑菇去蒂洗乾淨備用。

  • 醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做 第3張

    2、蘑菇面用刀切成九宮格狀(如圖)。

  • 醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做 第4張

    3、下油把蘑菇煎香,(蘑菇頭朝下先煎好)再煎另一面。

  • 醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做 第5張

    4、下醬汁和水大火收汁即可。

  • 醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做 第6張

    5、灑上蔥花杞子點綴🤩好看好吃還營養豐富☺️

小竅門

親們,醬汁可按自己口味調整哦😉

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