烤豬扇子骨的做法 - 烤豬扇子骨怎麼做

“夏天到了，夜宵走起，今天我要給大家分享一款下酒又下飯的烤豬扇子骨的做法，不用出門，也能在家吃到美味的烤肉，而且一點都不油膩。它的做法超級簡單，只要按照我的方法來操作，三兩下就能學會，小心吃上癮哦！我隔三差五就會烤一次，配上一杯冰啤，甭提有多爽！喜歡吃烤肉的小夥伴一起來學習這道美味的烤豬扇子骨的做法吧。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤豬扇子骨的做法步驟

• 1、首先準備好需要的食材，扇子骨剁成小塊，這一步可以叫賣家處理，剁好的扇子骨用清水沖洗乾淨，瀝乾水備用，然後把生薑去皮後洗淨切碎，大蒜拍扁去皮後剁碎備用。

• 2、在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的薑末和蒜末，用手抓勻後醃製4小時。

• 3、將醃製好的扇子骨放到墊了油紙的烤網裏。

• 4、接着放到預熱至200度的aca空氣炸烤箱中層，選空氣炸功能烤12分鐘左右。

• 5、烤至6分鐘的時候取出烤網，將豬扇子骨翻一個面，放回烤箱繼續烤6分鐘。

• 6、取出烤好的豬扇子骨，表面撒上少許孜然粉和辣椒粉，就可以開吃了。

• 7、忍不住啃了1小根，肉質鮮嫩，非常入味，好吃。

• 8、想學的趕緊學做起來吧。

小竅門

1、烤溫請根據自己烤箱的脾氣來調整。
2、不喜歡吃辣的可以不放辣椒粉。