祕製烤雞腿的做法 祕製烤雞腿（比奧爾良雞腿好吃） 祕製烤雞腿怎麼做

“✨比奧爾良烤雞腿好吃💯一百倍的祕製烤雞腿🍗，一人吃4只嫌不夠，喜歡的趕緊學起來。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

祕製烤雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗乾淨，用刀在肉上劃幾刀。

• 2、洋蔥切成條狀。

• 3、生抽、蠔油、料酒、白芝麻、鹽、糖混合調成醬汁。

• 4、把醬汁淋到雞腿上，抓揉一會兒。

• 5、放入洋蔥條、香菜梗和切成片的蒜頭，蓋上蓋子醃製25分鐘。

• 6、烤箱上下210度預熱。烤盤鋪錫紙，放上醃好的雞腿，在雞腿上刷一層油，再把洋蔥條鋪到雞腿上。

• 7、放進烤箱中層，210度烤30分鐘，15分鐘的時候給雞腿翻個面，這樣烤出來會更均勻。

• 8、香菜葉放到盤子上，再把烤熟的雞腿放到香菜上。

• 9、咬一個滑嫩流汁，超級好吃哦！

小竅門

1、方子的醬汁用量是醃4個雞腿的量，雞腿多了醬汁也要多加一些。
2、加入醬汁後一定要多抓幾下，這樣雞腿才能更入味。
3、翻面這一步一定不能少，不然雞腿上色會不均勻。