芹菜雞肫的做法 - 芹菜雞肫怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜雞肫的做法步驟

• 1、雞肫用生粉、少許醬油、鹽，醃漬20分鐘！

• 2、芹菜切絲！

• 3、鍋裏放油和姜爆香，下入紅幹辣椒5個左右，放入先前醃好的雞肫，翻炒至變色，下入芹菜絲！放入少許鹽，剁椒（8個左右切沫）、或是一茶匙海南黃燈籠椒，2選1，繼續翻炒、即將炒熟前加入少許味精，然後歡樂的起鍋吧！