燴麪魚的做法 - 燴麪魚怎麼做

“面魚是我們山東麪食的一大特色，跟花餑餑齊名，尤其是在青島煙臺周圍比較盛行，在過年的盛典上它是家家戶戶不可或缺的主角。小時候只有在過年的時候纔可以撈着吃，平常都不捨得做的。現在不一樣了，條件好了，想什麼時候吃就什麼時候做。這次做的是媽媽過年做的給我帶的，今天換個方式用它。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燴麪魚的做法步驟

• 1、材料備齊

• 2、西紅柿切小塊，藕切薄片，面魚切小塊

• 3、爆香蔥花，下西紅柿翻炒出汁

• 4、放入藕片，加適量鹽和生抽

• 5、加入一碗水

• 6、放入面魚

• 7、出鍋後撒入香菜碎