懶人西紅柿燉牛肉片的做法 懶人西紅柿燉牛肉片（無大料版） 懶人西紅柿燉牛肉片怎麼做

“第一次嘗試做牛肉，家裏蔥薑蒜，剛好又沒了，所以做了這道非常簡單的西紅柿燉牛肉片，自己是非常喜歡，希望大家也喜歡啊！！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

懶人西紅柿燉牛肉片的做法步驟

• 1、牛肉切片

• 2、先將西紅柿燙一下去皮，然後將牛肉片放入熱水過一下，後將牛肉清洗乾淨後放盤備用

• 3、將土豆、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、切成丁備用

• 4、將西紅柿切塊

• 5、鍋內放油，油熱放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔、香菇進鍋翻炒

• 6、放入西紅柿翻炒

• 7、放入番茄醬翻炒

• 8、炒鍋:加入熱水燒開放入牛肉片再次使鍋內沸騰，蓋上蓋子轉小火慢燉半小時放鹽出鍋高壓鍋:加入熱水燒開放入牛肉片再次使鍋內沸騰

• 9、倒入高壓鍋內

• 10、選擇煲湯開始，煲湯結束放鹽出鍋ps.喜歡偏甜口味的也可以放點糖入鍋因爲出鍋時鹽放多了呀，我在裏面也放了點糖，味道還是很噢！！

小竅門

剛買回來的牛肉不好切片啊，最好是放入冰箱冷凍半小時後拿出再進行切片