牛腩燉西紅柿的做法 - 牛腩燉西紅柿怎麼做

“我家小朋友愛喝湯，翻翻冰箱，想想有營養還比較簡單好做的就是牛腩燉西紅柿啦，做好之後孩兒和孩兒他爸都給吃光光了，正在減肥的我就喝了幾口湯，嚥了一肚子口水😁”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛腩燉西紅柿的做法步驟

• 1、將牛腩切成小塊（我爲了孩兒能吃，切的比較小），放入電壓力鍋內，添適量水（我的水有點添多了），放入蔥，姜，大料，料酒

• 2、在西紅柿頂部劃一個十字形的口，將熱水從上面倒下，輕輕用手一剝，西紅柿皮就掉了。（這也是爲了孩兒吃起來方便，去了西紅柿皮，如果大人吃，可去可不去）

• 3、將西紅柿切成小塊

• 4、鍋裏倒入油，油7分熱放入蔥花爆鍋，然後再將西紅柿倒入鍋中翻炒，放鹽，將西紅柿炒出汁

• 5、將電壓力鍋壓好的牛腩和湯一起倒入鍋中，和炒好的西紅柿一起再燉一會，大約20分鐘，快出鍋的時候放入雞精

• 6、出鍋後，放入香菜即可