橙皮蘿蔔絲的做法 - 橙皮蘿蔔絲怎麼做

“買了個心裏美蘿蔔，卻是根花心大蘿蔔，又被農民伯伯給騙了，還是他幫我挑的呢。不過，蘿蔔的色彩不是問題，口感還是不錯的。

一個人的午餐，又是我創新的試驗場，加入了家裏剩下的唯一的一個橙子，連橙皮我都沒有放過，嘿嘿，入菜了。

看看橙子皮的功效：橙子皮主要有快氣利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；殺魚蟹毒。主胸膈氣滯；咳嗽痰多；飲食不消；噁心嘔吐等作用。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

橙皮蘿蔔絲的做法步驟

• 1、橙子剝去外皮備用。

• 2、將橙皮洗淨，用刀剝去裏面的白膜。

• 3、將橙皮切成細絲。

• 4、將心裏美蘿蔔切擦成細絲。

• 5、將橙肉切成碎薄片。

• 6、加入蜂蜜。

• 7、調勻食用。

小竅門

1、橙皮略帶一絲苦味，可適當少放，我放了四分之一。
2、不喜歡吃橙皮，可只用橙肉與蘿蔔絲來拌菜。
3、清洗橙皮最好用鹽搓一下。