香菜炒豆腐皮的做法 - 香菜炒豆腐皮怎麼做

“買回來這豆皮如果不馬上吃的話放到第二天那味道就不是很新鮮了，所以我一般第一天吃不完的第二天就拿來炒着吃，用香菜炒還是第一次，心想香菜味道鮮美配上豆皮肯定很下飯，試着炒了還不錯，很下飯~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜炒豆腐皮的做法步驟

• 1、香菜洗淨切長段。

• 2、五香豆皮切成絲。

• 3、鍋內熱油爆香蔥花。

• 4、加入一勺豆豉炒香。

• 5、把豆皮倒入鍋中翻炒。

• 6、香菜倒入鍋中翻炒變軟。

• 7、滴入兩滴生抽即可。

小竅門

1.豆豉有鹹味了所以不用放鹽了。
2.香菜很容易熟放入一翻炒變軟即可。