生菜鮮蘑炒粉的做法 - 生菜鮮蘑炒粉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生菜鮮蘑炒粉的做法步驟

• 1、生菜洗淨切成小塊。

• 2、鮮蘑洗淨順着紋理撕成條，入沸水中焯一下。

• 3、粉絲浸泡一小時後入沸水中煮熟。

• 4、蒜切瓣，蔥，乾紅辣椒切絲。

• 5、油鍋燒熱，先下入蒜瓣炒出蒜香，再下入蔥，乾紅辣椒爆香。

• 6、入生菜炒斷生。

• 7、下入鮮蘑翻炒。

• 8、下入粉絲，調入蠔油翻炒，最後撒入適量鹽，雞精炒勻即可。