鮮蘑炒白菜的做法 家常菜----鮮蘑炒白菜 鮮蘑炒白菜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蘑炒白菜的做法步驟

• 1、將大白菜清洗乾淨，切成小薄片裝入盤中待用。

• 2、將青椒清洗乾淨，切成小片，土豆去皮，切成片，豆乾切成片，蔥姜切成末裝入盤中待用。

• 3、將鮮蘑撕成小片，放入鍋中炒熟，撈出，過涼控淨水分，裝入盤中待用。

• 4、熱鍋放油，爆香蔥薑末，放入土豆片，五香粉翻炒均勻。

• 5、倒入切好的白菜片。

• 6、翻炒均勻，倒入焯好的鮮蘑。

• 7、翻炒均勻，倒入青椒片，豆乾片。

• 8、翻炒均勻，加入精鹽，生抽，少許清水。

• 9、翻炒均勻，稍微煨一會兒，將青菜炒熟，最後加入味精調味。

• 10、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。