腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做

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食材明細

主料
  • 腐竹 (100克)
  • 鮮蘑 (100克)
  • 小白菜 (200克)
輔料
  • 蔥末 (3克)
  • 薑末 (3克)
配料
  • 色拉油 (25克)
  • 精鹽 (3克)
  • 五香粉 (2克)
  • 生抽 (5克)
  • 味精 (3克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

腐竹鮮蘑燒白菜的做法步驟

  • 腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做 第2張

    1、將小白菜清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。

  • 腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做 第3張

    2、將提前焯好的鮮蘑清洗乾淨,同浸泡好的腐竹切成段,蔥姜切成末,同放一個盤中待用。

  • 腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做 第4張

    3、熱鍋放油爆香蔥薑末,五香粉。

  • 腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做 第5張

    4、倒入鮮蘑翻炒均勻。

  • 腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做 第6張

    5、倒入小白菜片翻炒均勻。

  • 腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做 第7張

    6、倒入腐竹翻炒均勻,加入精鹽,生抽。

  • 腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做 第8張

    7、將所材料翻炒均勻,燒熟,最後加入味精調味。

  • 腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做 第9張

    8、翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。

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