上海青燒豆皮的做法 - 上海青燒豆皮怎麼做
來源:飄香吧 2.54W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
上海青燒豆皮的做法步驟
1、炸好的豆腐皮適量。
2、小米椒切斜段。
3、上海青洗淨。
4、鍋中適量水燒開,上海青焯至斷生撈出備用。
5、鍋中適量燒熱,姜蒜,香蔥碎,乾紅辣椒,麻椒燒出香味兒。
6、一碗開水。
7、適量鹽,生抽,蠔油煮開。
8、炸好的豆皮放入。
9、煮至筋軟。
10、焯好的上海青放入翻炒兩下。
11、撒上小米椒段。
12、翻炒均勻關火盛盤。
13、成品。
14、成品。
15、成品。