香菇炒上海青的做法 - 香菇炒上海青怎麼做

“這又是一道騙人做菜的菜譜，上海青根莖和小花菇搭配味道絕絕子。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇炒上海青的做法步驟

• 1、將上海青的根莖切成細條。

• 2、香菇用麪粉洗乾淨焯水備用。

• 3、油熱放入幾塊臘肉煸炒出油。

• 4、再放入蒜末炒出香味，倒入菜很莖翻炒片刻至變色。

• 5、再倒入焯過水的小花菇一塊翻炒均勻。

• 6、倒入適量的生抽、鹽、蠔油調味，最後倒入點醋就可起鍋。

• 7、非常爽口的一款青菜就做好了。