豬蹄山藥湯的做法 - 豬蹄山藥湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬蹄山藥湯的做法步驟

• 1、山藥切塊。

• 2、豬蹄洗淨後焯水，再次清洗乾淨後放入砂鍋中、加料酒、姜、蔥、水。

• 3、燒開後撇去浮沫，蓋蓋中小火燜煮60分鐘左右。

• 4、加山藥、鹽再煮10分鐘。

• 5、加入雞精、蔥花。

• 6、成品。