海帶豬蹄湯的做法 - 海帶豬蹄湯怎麼做
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“秋天來了、天氣漸冷、適合煲湯來喝、於是買了個豬蹄、35塊錢一斤、講成34塊一斤、呵呵、不便宜的哈😄不過看到家人吃的香、也值了!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海帶豬蹄湯的做法步驟
1、準備、海帶提前一晩上泡發、多摻水。
2、豬蹄洗淨。
3、海帶洗乾淨、捲起來。
4、切成段。
5、取一段對半切開.就成方塊形了、切好所有的。
6、把豬蹄、海帶、姜、一次性摻入足量清水、上鍋開始燉。
7、加入鹽、大火燒開轉小火燉2小時左右。
8、中途開了後、記得打去浮沫。
9、起鍋、豬蹄軟糯好吃、海帶也軟爛、湯也鮮、非常不錯哦!
小竅門
海帶需要提前一晩泡發!