小白菜土豆大蝦湯的做法 - 小白菜土豆大蝦湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小白菜土豆大蝦湯的做法步驟

• 1、自家種的小白菜，純綠色食品

• 2、小白菜洗淨後焯水

• 3、焯好的小白菜過涼水備用

• 4、土豆去皮洗淨切粗條，蔥花備好

• 5、鍋裏注油燒熱，下蔥花和土豆條，翻炒一兩分鐘

• 6、加足量清水

• 7、燉土豆條時把鮮蝦剪去蝦鬚蝦腳，剔除蝦線，沖洗乾淨備用

• 8、小白菜切段備用

• 9、待土豆條煮至八九分熟時下入小白菜和炸

• 10、同時加鹽調味，繼續燉兩三分鐘，把蝦煮熟即可

• 11、出鍋時加點胡椒粉

• 12、成品，清淡鮮美