白菜燒土豆的做法 - 白菜燒土豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜燒土豆的做法步驟

• 1、黃葉白菜洗淨，用刀片成片，莖葉分開。

• 2、土豆去皮洗淨，切成小條，不要太粗。切好後，過水洗一下，洗去表面澱粉。

• 3、大蔥洗淨，切成蔥花。

• 4、鍋中放適量油，放入蔥花爆香。

• 5、放入土豆條，不停翻炒，翻炒至金黃透明狀。

• 6、放入白菜莖，適量的鹽和生抽，少量雞粉，翻炒入味。

• 7、放入少許清水，把土豆條煮熟。

• 8、水不多的時候，放入白菜葉。

• 9、白菜葉翻炒變軟即可。

• 10、出鍋裝盤。